18.06.2015 | Ulf Jahnsson | Luettu (1030) kertaa
Ostamisesta kumppanuuksiin »
Perinteistä lihan hankintaa on muutettava kohti kumppanuuksia kuluttajia kuunnellen. Perinteisesti ajateltuna lihan hankinta on ollut ostamista: sopiva määrä, sovittu laatu ja toimitettuna oikeaan aikaan. Yksinkertaisuudessaan tuosta on ollut kysymys. Ympäröivä maailma kuitenkin muuttuu kovaan tahtiin ja mainittu lähtökohta ei enää riitä. Asiakkaiden, käytännössä kuluttajien, vaatimukset lisääntyv...